Kue adalah salah satu camilan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Banyak varian kue yang bisa dijumpai di Indonesia, mulai dari kue tradisional hingga kue modern. Salah satu bahan dasar pembuatan kue yang sering digunakan adalah tepung beras. Tepung beras memberikan tekstur yang unik dan menjadi pilihan favorit dalam pembuatan kue-kue tradisional Indonesia. Di sini, kami akan berbagi 7 resep kue dari tepung beras yang cocok untuk camilan keluarga Indonesia yang enak dan mudah dibuat.
1. Kue Apem Tepung Beras
Kue apem adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang lezat. Untuk membuat kue apem tepung beras, campurkan tepung beras, gula, ragi, dan santan, lalu biarkan adonan mengembang selama beberapa jam sebelum dikukus hingga matang.
2. Kue Lupis
Kue lupis adalah kue khas Jawa yang terbuat dari ketan yang dimasak dalam daun pisang dan disajikan dengan kuah gula merah. Namun, kita juga bisa membuat versi kue lupis dengan menggunakan tepung beras. Kue lupis ini memiliki cita rasa yang khas dengan paduan antara manisnya gula merah dan lembutnya tekstur tepung beras.
