3. Kungpao Chicken Sayuran
Bahan-bahan:
- 400 gram daging ayam, potong dadu
- 1 buah wortel, potong serong
- 100 gram kacang polong
- 1 batang daun bawang, potong serong
- 4 buah jamur, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok teh garam
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, kacang polong, dan jamur, aduk hingga layu.
4. Tuangkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
6. Angkat dan sajikan Kungpao Chicken sayuran.
