Tumis Daging Asap Pedas
Bahan:
- 250 gram daging sapi asap
- 5 cabai rawit
- 5 cabai keriting merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- Setengah buah bawang bombai
- 2 sendok makan saus tiram
- Secukupnya garam, merica, dan gula pasir
- 3 sendok makan kecap manis
Cara membuat:
1. Iris tipis bawang merah, bawang bombai, cabai rawit, dan cabai keriting merah.
2. Cincang halus bawang putih.
3. Iris daging sapi.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan daging, ungkep hingga empuk.
5. Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, merica, dan kecap manis.
6. Aduk sebentar, matikan kompor, dan sajikan Tumis Daging Asap Pedas.
Dengan menggunakan resep ini, daging asap bisa diolah dengan aneka bumbu dan digunakan sebagai hidangan utama yang lezat. Selain tumis, daging asap juga bisa dimasak dalam berbagai variasi masakan lainnya seperti gulai, sop, atau sate. Kreativitas dalam memasak dapat menghasilkan beragam hidangan lezat berbahan dasar daging asap. Menambahkan bahan tambahan seperti sayuran segar dapat memperkaya cita rasa dan membawa hidangan daging asap menjadi lebih sehat dan bergizi.
