3. Pengocokan Telur yang Maksimal
Ketika akan membuat adonan bolu, pengocokan telur sangatlah penting. Kocok telur dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama minimal 5-10 menit atau hingga adonan menjadi mengembang dan berwarna cerah. Pengocokan yang baik akan membuat bolu Anda menjadi lebih ringan dan tidak mudah kempis.
4. Pemanasan Oven dengan Suhu yang Tepat
Sebelum memasukkan adonan bolu ke dalam oven, pastikan oven sudah dipanaskan dengan suhu yang tepat sesuai dengan resep. Pemanasan oven yang kurang atau terlalu panas dapat membuat bolu kempis setelah keluar dari oven.
5. Menjaga Pintu Oven Tidak Terbuka Selama Proses Memanggang
Ketika proses pemanggangan, pastikan untuk tidak membuka pintu oven terlalu sering atau terlalu lama. Hal ini akan mempengaruhi suhu oven dan membuat bolu rentan untuk kempis.
Menu Camilan Keluarga Indonesia dengan Cita Rasa Manis dan Empuk
Setelah mengetahui trik membuat bolu agar tidak kempis setelah keluar dari oven, mari kita membahas beberapa menu camilan keluarga Indonesia dengan cita rasa manis dan empuk yang tidak kalah lezat.
1. Kue Cubit
Kue cubit adalah camilan yang populer di Indonesia. Dengan cita rasa manis yang khas dan tekstur yang empuk, kue cubit selalu menjadi favorit di setiap acara keluarga.
