Durian, buah tropis yang memiliki kulit berduri, punya banyak penggemar di Indonesia. Selain dapat dinikmati secara langsung, durian juga bisa diolah menjadi santapan lezat mulai dari dodol hingga sambal fermentasi.
Durian telah lama menjadi primadona bagi pecinta buah-buahan di Indonesia, dikarenakan kelezatannya yang khas. Buah ini juga terkenal akan kandungan nutrisinya yang sangat tinggi. Sebagai informasi tambahan dari Healthline, durian memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi dibandingkan dengan kebanyakan buah lainnya.
Menurut Healthline, satu cangkir (243 gram) daging buah durian mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalori sebanyak 357, lemak sebanyak 13 gram, karbohidrat sebanyak 66 gram, serat sebanyak 9 gram, protein sebanyak 4 gram, vitamin C sebanyak 80% dari Daily Value (DV), tiamin sebanyak 61% dari DV, mangan sebanyak 39% dari DV, vitamin B6 sebanyak 38% dari DV, kalium sebanyak 30% dari DV, riboflavin sebanyak 29% dari DV, tembaga sebanyak 25% dari DV, folat sebanyak 22% dari DV, magnesium sebanyak 18% dari DV, dan niacin sebanyak 13% dari DV. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah tersebut, tak heran jika durian kerap menjadi favorit di kalangan pecinta buah tropis.
Meskipun durian sangat kaya akan nutrisi, tetapi ada satu hal penting yang perlu diperhatikan, yaitu durian tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan beberapa jenis minuman tertentu karena bisa berakibat fatal bagi kesehatan.
Sekitar 20% dari senyawa kimia dalam durian dapat berinteraksi dengan alkohol yang ada dalam minuman, yang akan menyebabkan peningkatan kadar alkohol dalam darah dan berpotensi menimbulkan efek samping yang fatal.
