Menurunkan kadar kolesterol
Bawang putih dipercaya dapat menurunkan tingkat kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat), sehingga bisa menurunkan risiko penyakit jantung. Bawang putih bisa menurunkan kolesterol LDL (jahat), tapi bawang putih tidak memengaruhi HDL (kolesterol baik). Sehingga sangat baik untuk dikonsumsi.
Mengurangi tekanan darah tinggi
Suplemen bawang putih dalam dosis tinggi juga telah terbukti meningkatkan enzim antioksidan pada manusia. Sehingga berguna untuk menurunkan tekanan oksidatif pada mereka yang memiliki tekanan darah tinggi. Dalam sebuah penelitian, ekstrak bawang putih dengan dosis 600-1.500 mg sama efektifnya dengan obat Atenolol dalam mengurangi tekanan darah selama periode 24 minggu.
Mencegah alzheimer dan demensia
Bawang putih mengandung antioksidan yang mendukung mekanisme perlindungan tubuh terhadap kerusakan sel dan penuaan. Sehingga bisa membantu mencegah penyakit alzheimer dan demensia. Efek gabungan dari mengurangi kolesterol dan tekanan darah, serta sifat antioksidannya itulah yang dapat mencegah kedua penyakit yang ditandai dengan 'lupa' itu.
