Puree alpukat kini semakin populer sebagai salah satu makanan pendamping asi (MPASI) untuk bayi. Alpukat mengandung lemak sehat dan nutrisi yang sangat baik untuk tumbuh kembang bayi, terutama dalam hal perkembangan otak. Dengan kandungannya yang kaya akan lemak tak jenuh tunggal, kandungan folat, dan vitamin E, alpukat menjadi pilihan yang tepat untuk diberikan pada bayi saat memasuki fase MPASI. Berikut ini akan dibahas manfaat alpukat serta resep puree alpukat yang dapat dicoba untuk si kecil.
Manfaat Alpukat untuk Perkembangan Otak Bayi
Alpukat mengandung lemak sehat, terutama lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik untuk perkembangan otak bayi. Lemak tak jenuh tunggal dipercaya dapat membantu perkembangan otak dan sistem saraf bayi. Selain itu, alpukat juga mengandung asam folat yang sangat baik untuk perkembangan sel-sel otak. Nutrisi lain yang terdapat dalam alpukat adalah vitamin E yang berperan sebagai antioksidan dan dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Dengan begitu, alpukat dapat membantu dalam perkembangan otak bayi secara optimal.
