Menurut sebuah studi yang dilakukan oleh University of Guelph, minum kopi setelah mengkonsumsi makanan berminyak seperti gorengan bisa menyebabkan lonjakan gula darah hingga akhirnya bisa meningkatkan risiko terkena diabetes.
Dalam penelitian tersebut menyebutkan kalau gorengan mengandung lemak jenuh yang membuat tubuh kesulitan membersihkan gula dalam darah. Minum kopi justru malah akan semakin mempersulit proses pembersihan gula dalam darah.
