3. Gangguan Keseimbangan Nutrisi
Nasi merah memang kaya akan nutrisi, namun konsumsi yang berlebihan dapat menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi dalam tubuh. Kandungan fitat dalam nasi merah dapat mengikat mineral seperti zat besi, zinc, dan kalsium, sehingga mengurangi penyerapan nutrisi penting tersebut oleh tubuh. Hal ini dapat mengganggu kesehatan tulang, sistem kekebalan tubuh, dan kesehatan umum lainnya.
4. Risiko Alergi dan Intoleransi Makanan
Nasi merah juga mengandung protein gluten yang dapat memicu reaksi alergi pada beberapa individu. Selain itu, nasi merah juga dapat menyebabkan intoleransi makanan bagi sebagian orang. Gejala intoleransi makanan dapat beragam, mulai dari gangguan pencernaan hingga gangguan sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, konsumsi nasi merah sebaiknya diperhatikan terutama bagi individu yang memiliki riwayat alergi atau intoleransi makanan.
Demi menjaga kesehatan tubuh, penting untuk mengonsumsi nasi merah secara seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Memperhatikan porsi yang tepat serta memvariasikan jenis karbohidrat lainnya seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian juga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Jangan lupa untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk mengetahui kebutuhan nutrisi dan pola makan yang sesuai dengan kondisi tubuh masing-masing.
