2. Tambahkan Baking Soda
Salah satu bahan dapur yang bisa membantu proses merebus telur adalah baking soda. Dengan menambahkan satu sendok teh baking soda ke dalam air rebusan, baking soda akan membentuk alkalin yang membantu melonggarkan ikatan antara putih telur dan kulitnya, sehingga telur akan lebih mudah dikupas.
3. Gunakan Pengatur Waktu
Penting untuk mengatur waktu saat merebus telur. Anda dapat menentukan tingkat kematangan telur sesuai dengan keinginan, seperti setengah matang atau matang sempurna. Hal ini bisa membantu Anda mendapatkan telur rebus dengan tekstur yang diinginkan.
4. Celupkan Telur ke Air Es
Setelah telur direbus, Anda bisa langsung memindahkan telur ke dalam wadah berisi air es. Proses ini akan membantu memperlambat proses masak telur sehingga telur akan lebih mudah dikupas nantinya.
5. Kupas Telur di Bawah Air Mengalir
Jika kulit telur sulit dikupas secara rapi, Anda dapat mencoba untuk memotongnya di bawah air mengalir. Air mengalir akan membantu melonggarkan kulit telur dan mempermudah proses pengupasan.
6. Diamkan Setelah Mendidih
Setelah telur direbus, biarkan telur dalam panci dengan air panas selama beberapa menit. Selanjutnya, pindahkan telur ke dalam air es dan diamkan selama beberapa menit sebelum dilakukan proses pengupasan.
