Telur adalah salah satu bahan utama yang sering digunakan dalam pembuatan adonan roti atau kue. Namun, sebenarnya tidak semua resep membutuhkan telur sebagai bahan utama. Ada beberapa resep roti tanpa telur yang bisa dicoba untuk membuat roti yang lezat dan empuk.
Membuat roti di rumah tidak perlu sulit, bahkan dengan bahan-bahan sederhana roti dapat menjadi hidangan yang lezat untuk disantap. Roti yang lembut dan empuk dapat menjadi pilihan sebagai makanan penutup, sarapan, atau bahkan sebagai camilan di antara waktu makan.
Resep Roti Tanpa Telur yang Hemat
Roti tanpa telur dapat dihasilkan dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di sekitar kita. Berikut adalah resep roti tanpa telur yang mudah dipraktikkan:
Bahan:
- 2 gelas air hangat
- 1 sdm ragi
- 3 sdm gula
- 2 sdm minyak canola, zaitun, atau kelapa (dicairkan)
- 1 sdt garam
- 7 cangkir tepung
Cara membuat:
1. Ragi dicampur dengan air hangat hingga larut, lalu tambahkan gula, minyak, garam, dan dua cangkir tepung ke dalam mangkuk besar.
2. Aduk campuran ragi dengan campuran tepung dan tambahkan sisa tepung secara perlahan.
3. Uleni adonan hingga elastis dan halus, lalu biarkan adonan mengembang selama 1 jam.
4. Bentuk adonan menjadi roti, biarkan kembali mengembang, dan panggang hingga matang.
Resep Roti Manis Tanpa Telur
Roti manis tanpa telur juga menjadi pilihan yang lezat untuk disajikan. Berikut adalah resep roti manis tanpa telur yang bisa dicoba:
