Cara membuat:
1. Ragi dicampur dengan air hangat hingga larut, lalu tambahkan gula, minyak, garam, dan dua cangkir tepung ke dalam mangkuk besar.
2. Aduk campuran ragi dengan campuran tepung dan tambahkan sisa tepung secara perlahan.
3. Uleni adonan hingga elastis dan halus, lalu biarkan adonan mengembang selama 1 jam.
4. Bentuk adonan menjadi roti, biarkan kembali mengembang, dan panggang hingga matang.
Resep Roti Manis Tanpa Telur
Roti manis tanpa telur juga menjadi pilihan yang lezat untuk disajikan. Berikut adalah resep roti manis tanpa telur yang bisa dicoba:
Bahan:
- 850 gram tepung terigu
- 300 gram gula pasir
- 2 sachet vanili bubuk
- 15 gram ragi instan
- 2 sdt bread improver
- 100 gram tepung kentang
- 250 ml susu cair
- 350 ml air
- 120 gram margarin
- 40 gram mentega
- 1 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kering, tambahkan susu cair dan air, uleni hingga adonan tercampur rata, lalu tambahkan margarin dan mentega.
2. Diamkan adonan hingga mengembang, lalu bagi adonan dan isi sesuai selera sebelum dipanggang.
