1. Mempersiapkan Nasi: Pertama, panaskan margarin dalam wajan. Kocok satu butir telur dan tuangkan ke dalam wajan, orak-arik hingga setengah matang.
2. Setelah telur setengah matang, tambahkan nasi putih ke dalam wajan, serta bisa menambah sedikit kecap jika suka. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Lalu, tambahkan setengah bungkus Masako dan irisan daun bawang, teruskan mengaduk hingga semua bumbu meresap dengan baik dan aroma nasi mulai menggugah selera. Angkat dan sisihkan.
3. Membuat Selimut Telur: Kocok dua butir telur dengan susu, tambahkan garam, lada, dan setengah bungkus Masako. Campurkan hingga merata.
4. Panaskan sedikit margarin di wajan datar anti lengket. Tuangkan adonan telur ke wajan dan ratakan hingga tipis, seperti membuat dadar telur. Masak dengan api kecil agar tidak cepat gosong, hingga telur matang dan memberi kesan lentur.
5. Selanjutnya, letakkan nasi yang sudah dimasak di tengah piring dan bentuknya sesuai selera, bisa seperti gunungan atau oval. Tutup nasi tersebut dengan selimut telur yang telah dibuat sebelumnya. Sebagai hiasan, Anda dapat menambahkan topping atau saus sesuai dengan selera masing-masing.
Melalui inisiatif program Gembira, Ajinomoto berusaha mengajak para ibu yang tergabung dalam PKK di 11 kota besar di Indonesia untuk berperan aktif dalam edukasi mengenai gizi seimbang dan ukuran konsumsi garam yang bijak, sebagai upaya untuk menciptakan gaya hidup sehat dalam keluarga.
