Selain minyak zaitun dan minyak alpukat, penderita batu empedu juga dapat mempertimbangkan minyak kanola sebagai opsi pengganti minyak goreng yang lebih umum namun tetap aman dikonsumsi. Minyak kanola mengandung sejumlah besar asam lemak tak jenuh tunggal serta rendah akan kandungan lemak jenuhnya.
Penting untuk diingat bahwa meskipun ada pilihan minyak goreng yang aman untuk penderita batu empedu, konsumsi secara berlebihan tetap harus dihindari. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan yang sesuai dengan kebutuhan spesifik Anda.
