Pernahkah kamu sedang melihat media sosial dan tiba-tiba merasa lapar setelah melihat foto makanan yang lezat? Fenomena ini bukan sekadar imajinasi. Ada alasan ilmiah yang kuat di balik respons biologis kita terhadap visual makanan, yang seringkali memicu rasa lapar bahkan ketika perut kita kenyang.
Otak kita, terutama bagian yang bertanggung jawab atas penglihatan, terhubung erat dengan pusat nafsu makan. Saat kita melihat gambar makanan yang menggugah selera, otak akan memproses informasi ini dan secara otomatis memicu respons fisik. Respons ini melibatkan pelepasan air liur itulah sebabnya mulutmu tiba-tiba terasa berair dan produksi enzim pencernaan. Proses ini adalah bagian dari "fase sefalik pencernaan," di mana tubuh bersiap untuk menerima makanan yang akan datang, meskipun kenyataannya tidak ada makanan di depan kita.
