Saat mengonsumsi buah dan makanan lain, keduanya juga harus memiliki jarak yang tepat. Hal ini karena keduanya memiliki efek berbeda pada sistem pencernaan.
Buah-buahan bisa dicerna lebih cepat dan didorong dari perut ke usus lebih awal. Sedangkan makanan yang kaya akan protein dan serat membutuhkan lebih banyak waktu dan cairan lambung untuk dicerna.
"Cara terbaik adalah menghindari makan sebelum tidur, karena ini dapat mengganggu tidur. Makan buah tepat sebelum tidur bisa melepaskan banyak gula, menyebabkan lonjakan energi, saat tubuh bersiap untuk beristirahat. Namun, jika seseorang sedang diet atau lapar, satu atau dua buah dengan kandungan gula yang tidak terlalu tinggi dapat membantunya menghindari makananan yang tidak sehat," ungkap Ahli gizi di Bangalore, Dr. Anju Sood.
Para ahli juga mengatakan bahwa menggabungkan buah dengan makanan lain terbukti terlalu berisiko bagi penderita diabetes. Mengonsumsi buah dengan makanan lain yang tinggi protein, serat dan lemak bisa mengurangi laju gula dari buah masuk ke dalam usus halus, sehingga menyebabkan sedikit kenaikan gula darah, dibandingkan dengan makan buah saja.
