Konsumen Terjepit, Pedagang Bingung
“Biasanya kalau harga naik gini, pembeli mulai ngurangin belanja. Dulu beli 5 kg, sekarang cuma 3 kg,” ujar Ibu Lilis, pedagang beras di Pasar Anyar, Tangerang.
Sementara itu, konsumen merasa semakin tertekan. Gaji belum naik, tapi biaya makan naik terus. Kenaikan harga beras ikut memicu efek domino ke harga lauk pauk, jajanan pasar, hingga makanan di warung makan kecil.
Pakar: Jangan Cuma Fokus pada Stok, Tapi Juga Akses dan Daya Beli
Menurut ekonom pangan dari IPB, Dr. Yusran Effendi, pemerintah tidak bisa hanya andalkan stok besar di gudang, tapi juga harus memastikan akses dan keterjangkauan harga di tingkat konsumen.
“Buat masyarakat miskin, kenaikan Rp1.500/kg itu signifikan. Artinya ada pengurangan porsi makan atau beralih ke pangan murah tapi kurang gizi,” ujarnya.
