Mangga Miyazaki merupakan jenis mangga Irwin yang berasal dari Florida, AS, dan kadang disebut sebagai "mangga apel" karena penampilannya menyerupai apel merah. Meskipun jenis mangga ini dapat ditemukan di berbagai belahan dunia dengan harga yang lebih terjangkau, namun perawatan dan perhatian terhadap detail yang dilakukan dalam menanam mangga Miyazaki menjadikannya jauh lebih berharga.
Proses budidaya dimulai dengan seleksi bibit mangga yang cermat. Kemudian bibit tersebut ditanam di tanah yang kaya nutrisi serta ditempatkan di rumah kaca untuk melindunginya dari kondisi cuaca buruk dan ancaman hama.
Petani Miyazaki juga menyewa lebah untuk membantu penyerbukan tanaman, sehingga tanaman dapat tumbuh lebih besar. Selain itu, kondisi suhu di rumah kaca harus konsisten dengan ventilasi yang memadai dan udara yang tidak terlalu lembap. Semua kondisi ini membutuhkan pemantauan yang cermat.
Selain itu, setiap mangga harus menerima paparan sinar matahari yang tepat untuk mendapatkan warna merah cerah dan rasa manis. Untuk mendorong pertumbuhan yang sehat, pohon mangga juga dipangkas dengan teratur serta mendapatkan pemupukan dan penyiraman secara berkala.
Setelah dipanen, mangga dikemas dengan hati-hati dan diangkut ke pasar dengan langkah-langkah pengendalian mutu yang ketat untuk memastikan buah tetap dalam kondisi prima. Selama seluruh proses budidaya, perhatian terhadap detail menjadi kunci utama untuk menghasilkan mangga Miyazaki terbaik.
