Beragam manfaat buah kelengkeng diperoleh dari berbagai nutrisi, seperti serat, kalsium, zat besi, vitamin B, vitamin C, kalium, serta antioksidan polifenol dan flavonoid. Kandungan zat besi dalam buah kelengkeng bermanfaat untuk memproduksi sel darah merah sehingga kamu bisa terhindar dari anemia.
Buah kelengkeng, atau dikenal sebagai lengkeng dalam Bahasa Indonesia, adalah anggota keluarga Sapindaceae dan berasal dari daratan Asia Tenggara. Terdapat beberapa varietas kelengkeng, termasuk Dimocarpus longan, dengan setiap varietas memiliki ciri khasnya sendiri.
Pohon kelengkeng bisa mencapai ketinggian luar biasa, mencapai 30 hingga 40 meter dengan diameter mencapai 80 cm. Daunnya majemuk dan berbulu rapat, sementara buahnya berbentuk bulat dengan warna cokelat kekuningan yang menggiurkan.
Perbungaan kelengkeng biasanya terletak di ujung ranting, membentuk payung menggarpu yang memikat. Buahnya bulat, licin, dan memiliki daging putih yang tipis. Meski tampak sederhana, buah ini menyimpan kekayaan nutrisi yang luar biasa!
