Daun salam menjadi bumbu penyedap yang umum digunakan dalam masakan Indonesia. Khasiatnya dalam memberi aroma yang harum dan lezat pada masakan telah membuatnya menjadi pilihan utama di dapur-dapur di seluruh nusantara. Namun, tahukah Anda bahwa daun salam memiliki manfaat lebih dari sekadar sebagai penyedap masakan? Ternyata, daun salam juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan
1. Menurunkan Kolesterol
Daun salam mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Dengan mengonsumsi daun salam secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan kolesterol tinggi.
2. Menurunkan Gula Darah
Studi telah menunjukkan bahwa daun salam juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Mengonsumsi ekstrak daun salam secara rutin dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
3. Anti-inflamasi
Daun salam mengandung antioksidan dan sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Hal ini bermanfaat dalam mengurangi risiko terkena berbagai penyakit peradangan, seperti arthritis dan penyakit radang lainnya.
