4. Menurunkan Risiko Kanker
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang merah mentah secara teratur dapat membantu menurunkan risiko terkena beberapa jenis kanker, terutama kanker lambung, usus besar, dan prostat. Senyawa allicin dalam bawang merah diyakini memiliki sifat anti-kanker yang dapat melawan pertumbuhan sel kanker.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Bawang merah mentah juga mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit kronis.
