Di dalam beras organik hitam juga terkandung flavonoid yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis beras lainnya. Dapat menghasilkan zat antikarsinogenik yang baik untuk berdiet serta mengandung banyak vitamin dan asam amino.Beras organik pada umumnya diproduksi secara alami dan ramah lingkungan akan menghindarkan kita dari pengawet, pemutih, pupuk kimiawi, ataupun pestisida kimiawi yang tentunya akan sangat berbahaya jika dikonsumsi. Itulah seabnya kenapa mengkonsumsi beras organik merupakan hal yang snagat peting. Mengingat beras adalah makanan pokok yang selalu dikonsumsi setiap harinya.
Bahkan pada beberapa studi kasus ilmiah yang telah terbukti bahwa beras organik dapat menyembuhkan berbagai penyakit yaitu di antaranya adalah :
1.Memulihkan penyakit stroke dengan beras hitam organik
2.Ginjal dapat sembuh dengan beras hitam organik karena kandungan antioksidan yang berupa antosianin. Beras hitam organik mengandung antosianin yang sangat banyak sehingga dapat mencegah gangguan fungsi ginjal, melancarkan aliran darah dan memperbaiki kerusakan sel.
3.Kadar vitamin dan asam amino juga mikroelemen di dalam beras hitam organik sangat tinggi. Selain itu juga mengandung flavonoid yang jumlahnya lima kali lebih besar bila dibandingkan dengan beras biasa.
4.Beras hitam organik dapat mengatasi beragam gangguan kesehatan dan dapat dimanfaatkan untuk mengatasi diabetes, kolesterol, hipertensi dan kesemutan.
