9. Marlin (0,485 ppm)
Ikan marlin memiliki daging yang lezat, lembut, dan juicy dengan cita rasa laut yang khas. Namun, seperti banyak predator laut lainnya, ikan ini juga menyimpan kandungan merkuri dalam jumlah signifikan, dan harus dikonsumsi dengan hati-hati.
10. Barramundi atau Ikan Bass (0,167 ppm)
Ikan yang banyak ditemukan di Asia Tenggara dan kawasan Pasifik Barat ini sering dijadikan menu harian. Meski kadar merkurinya tergolong sedang, tetap perlu diwaspadai jika dikonsumsi terlalu sering.
Mengapa Kandungan Merkuri di Ikan Perlu Diwaspadai?
Merkuri bisa berdampak buruk bagi kesehatan, terutama jika menumpuk dalam tubuh dalam jangka panjang. Efeknya bisa mengganggu sistem saraf pusat, menurunkan daya ingat, dan memperburuk fungsi ginjal. Bagi ibu hamil, merkuri dapat mengganggu perkembangan otak janin dan sistem saraf bayi.
Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui jenis-jenis ikan yang tinggi kandungan merkurinya dan mengatur pola konsumsi seafood dengan lebih bijak. Pilihlah ikan yang lebih aman dan rendah merkuri, seperti salmon, sarden, atau ikan kembung.
