Keunikan Ayam Kalkun
Ayam kalkun memiliki keunikan yang membedakannya dari ayam biasa. Pertama, tentu saja adalah ukuran ayam kalkun yang jauh lebih besar dibandingkan ayam biasa. Ayam kalkun jantan memiliki bulu ekor yang menonjol yang disebut "kalkun". Selain itu, ayam kalkun memiliki kulit leher yang dapat membesar ketika sedang merasa terancam atau gugup.
Dari segi jenis kelamin, ayam kalkun jantan dan betina memiliki perbedaan yang cukup kentara. Ayam kalkun jantan memiliki jambul yang lebih besar dan berwarna yang lebih mencolok, sementara ayam kalkun betina memiliki ciri khas bulu ekor yang lebih pendek dan ramping. Selain itu, telur ayam kalkun memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan telur ayam biasa.
Perkembangan Peternakan Ayam Kalkun di Indonesia
Meskipun belum sepopuler ayam biasa, ayam kalkun mulai mendapatkan perhatian di Indonesia sebagai potensi dalam industri peternakan. Berbagai upaya telah dilakukan untuk mengembangkan budidaya ayam kalkun di Indonesia, termasuk dengan meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang manfaat dan keunikan dari ayam kalkun.
