Rantai supermarket kedua terbesar di negara ini telah mulai menjual burger serangga dan ada rencana untuk membawa beberapa makanan lezat berbasis serangga ke pasar dalam waktu dekat.
Undang-undang keamanan pangan Swiss diubah pada bulan Mei lalu untuk memungkinkan penjualan makanan yang mengandung tiga jenis serangga: jangkrik, belalang dan cacing yang dapat dimakan, yang merupakan bentuk larva kumbang cacing makanan.
Serangga ini, yang telah lama digunakan dalam pakan ternak, harus dikembangbiakkan di bawah pengawasan ketat selama empat generasi sebelum dianggap sesuai untuk dikonsumsi manusia, menurut hukum Swiss. Ini berarti produksi lokal akan memakan waktu beberapa bulan untuk memulainya.
Entah ada orang yang benar-benar ingin memakan makanan ini atau tidak, menarik untuk diikuti.
