3. Sapi Angus
Sapi Angus berasal dari Skotlandia dan menjadi salah satu jenis sapi yang paling populer di dunia untuk dagingnya. Mereka memiliki daging yang berkualitas tinggi dengan marbling yang baik, sehingga sangat diminati oleh peternak dan konsumen daging. Sapi Angus memiliki adaptasi yang baik terhadap lingkungan yang dingin, serta memiliki tingkat kelahiran dan kematian anak yang rendah.
4. Sapi Limousin
Sapi Limousin berasal dari Prancis dan dikenal karena kemampuannya menghasilkan daging yang lezat dan berkualitas tinggi. Mereka memiliki tubuh yang panjang dan otot yang kuat, serta memiliki kemampuan baik dalam mengkonversi makanan menjadi daging. Sapi Limousin juga dikenal memiliki kemampuan adaptasi yang baik terhadap beragam kondisi lingkungan.
5. Sapi Hereford
Sapi Hereford berasal dari Inggris dan merupakan salah satu jenis sapi pedaging tertua di dunia. Mereka dikenal dengan warna badannya yang merah dengan kepala dan kaki putih. Sapi Hereford memiliki karakteristik daging yang lembut dan berlemak yang baik, serta memiliki ketahanan yang baik terhadap kondisi cuaca yang ekstrem.
Perbedaan utama di antara jenis sapi-sapi ini terletak pada karakteristik fisik, sifat adaptasi terhadap lingkungan, produksi susu atau daging, serta warna dan penampilan mereka. Memahami perbedaan ini dapat membantu peternak dalam memilih jenis sapi yang sesuai dengan tujuan peternakan mereka, baik itu untuk produksi susu maupun produksi daging.
