Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 11 gram ragi
- 80 gram gula pasir
- 60 gram mentega
- 1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan maizena ke dalam wadah besar. Tambahkan ragi, telur, gula, susu cair, dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Setelah tercampur, tambahkan mentega ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bentuk bulat-bulat sesuai dengan selera. Biarkan adonan kembali selama 15-20 menit.
5. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak di wajan. Goreng donat hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Topping:
