2. Talam Singkong Gula Merah Kukus Meja
Bahan-bahan
- 500 gram singkong, parut halus
- 200 gram gula merah, iris tipis
- 300 ml santan
- 1/4 sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya
Cara membuat
1. Campurkan singkong parut, gula merah, santan, dan garam, aduk hingga merata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi daun pisang.
3. Kukus adonan selama 45 menit hingga matang.
3. Talam Singkong Gula Merah Lumer
Bahan-bahan
- 500 gram singkong, kukus dan haluskan
- 200 gram gula merah, serut halus
- 300 ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
Cara membuat
1. Campurkan santan, gula merah, garam, dan daun pandan, rebus hingga gula larut.
2. Masukkan singkong yang telah dihaluskan, aduk hingga merata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi daun pisang.
4. Dinginkan adonan hingga mengeras.
