5. Mengurangi risiko stroke
Menurut penelitian dari University of Michigan Health System, ceri memberikan manfaat kardiovaskular. Antosianin, yang merupakan pigmen yang memberi warna ceri dengan warna merahnya, dapat mengaktifkan PPAR yang mengatur gen yang terlibat dalam metabolisme lemak dan glukosa. Hal ini mengurangi risiko kolesterol tinggi, tekanan darah dan diabetes.
6. Memperlambat penuaan kulit
Ceri memiliki tingkat antioksidan tertinggi dari buah apapun. Antioksidan membantu tubuh melawan radikal bebas yang membuat kita terlihat tua. Dengan meminum satu gelas jus ceri setiap hari bisa memperlambat proses penuaan, menurut Ilmuwan dari Michigan State University. Lebih dari itu, jus ceri juga dianjurkan sebagai pengobatan alternatif untuk kondisi kulit lainnya.
7. Menurunkan risiko serangan asam urat
Mengonsumsi ceri dapat menurunkan risiko serangan asam urat sebesar 35 persen, seperti dalam sebuah penelitian dengan 633 pasien asam urat, yang dilakukan oleh Zhang Yuqing, profesor kedokteran dan kesehatan masyarakat di Universitas Boston.
Pasien asam urat yang mengonsumsi ceri selama periode dua hari memiliki risiko serangan asam urat 35 persen lebih rendah, dibandingkan dengan mereka yang tidak makan ceri. "Temuan kami menunjukkan mengonsumsi ceri atau ekstrak ceri menurunkan risiko serangan asam urat, risiko penyakit asam urat terus menurun seiring dengan meningkatnya konsumsi ceri, hingga tiga porsi selama dua hari," kata Zhang.
