Menariknya, orang yang melaporkan mengonsumsi camembert dan keju sejenis memiliki dampak positif sebesar 3,67 persen terhadap faktor penuaan yang sehat tersebut.
Para ahli kesehatan setuju bahwa mozzarella merupakan salah satu jenis keju yang baik untuk kesehatan. Dr. Cheng-Han Chen, seorang dokter ahli kardiologi bersertifikat, menyatakan, "Mozzarella adalah sumber protein dan kalsium yang baik, dan bahkan mengandung probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan usus dan sistem kekebalan tubuh. Mozzarella segar juga memiliki kandungan lemak jenuh dan natrium yang lebih rendah dibandingkan dengan keju jenis lainnya," ujarnya kepada Parade.
Selain menunjukkan adanya kaitan antara konsumsi keju dengan kesehatan mental, hasil penelitian tim dari Shanghai Jiao Tong University School of Medicine juga menemukan bahwa orang dengan kesejahteraan mental yang lebih baik cenderung memiliki kondisi kesehatan fisik yang lebih baik seiring bertambahnya usia.
