5. Dapat Meningkatkan Energi
Kandungan karbohidrat dalam singkong rebus dapat memberikan dorongan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas seharihari. Ini sangat bermanfaat bagi mereka yang memiliki pola hidup aktif atau membutuhkan tambahan energi setelah berolahraga.
Cara Mengolah Singkong Rebus dengan Benar
Meskipun cara memasak singkong rebus sangat sederhana, ada beberapa tips untuk memastikan bahwa singkong rebus Anda tetap lezat dan bergizi:
1. Persiapan Singkong
Pilih Singkong yang Segar: Pilih singkong yang masih segar dan keras. Hindari singkong yang sudah mulai lembek atau berwarna gelap.
Kupas dan Potong: Kupas kulit singkong dan potong menjadi bagianbagian yang lebih kecil agar lebih mudah dimasak dan disajikan.
2. Rebus Singkong
Rendam dalam Air: Setelah dipotong, rendam singkong dalam air selama sekitar 1015 menit. Ini membantu menghilangkan getah yang mungkin ada dan membuat singkong lebih bersih.
Rebus dalam Air: Rebus singkong dalam air mendidih selama sekitar 2030 menit atau hingga empuk. Pastikan singkong benarbenar empuk dengan cara menusuknya menggunakan garpu.
3. Sajikan
Tambahkan Rasa: Singkong rebus bisa disajikan dengan taburan garam atau mentega, atau dipadukan dengan saus sambal atau bumbu lainnya sesuai selera.
Nikmati dengan Lauk: Singkong rebus bisa dinikmati dengan lauk pauk seperti ikan goreng, sambal, atau bahkan sebagai pendamping untuk hidangan utama seperti nasi goreng.
Variasi Resep Singkong Rebus
Jika Anda ingin mencoba variasi lain dari singkong rebus, berikut beberapa ide kreatif:
