Lobak kuah susu pedas merupakan hidangan yang cocok untuk dinikmati ketika cuaca sedang dingin. Untuk membuat lobak kuah susu pedas, potong lobak menjadi potongan-potongan kecil dan rebus dalam air hingga teksturnya empuk. Sementara itu, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar hingga harum. Tambahkan potongan lobak dan masak hingga bumbu meresap. Setelah itu, tuangkan susu, tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Biarkan hingga kuah mendidih dan hidangan lobak kuah susu pedas siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat.
3. Lobak Bumbu Kari
Lobak bumbu kari merupakan hidangan yang kaya akan cita rasa rempah-rempah yang membahana. Untuk membuat lobak bumbu kari, potong lobak menjadi dadu-dadu kecil dan rebus sebentar. Sementara itu, tumis bumbu kari instan dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan potongan lobak dan aduk hingga rata. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap ke dalam lobak. Hidangan lobak bumbu kari siap disajikan dengan taburan daun seledri segar di atasnya.
