Buah-buahan ini akan jauh lebih baik disimpan pada suhu hangat. Oleh sebab itu, jangan menempatkan mereka ke dalam lemari es kecuali Kamu telah memotongnya. Menyimpan buah di dalam kulkas hanya akan menghilangkan nutrisinya dan memperlambat proses pematangannya.
Sementara untuk jenis sayuran, beberapa di antaranya juga harus dihindari untuk disimpan di dalam lemari es. Salah satu kesalahan terbesar adalah menyimpan daun kemangi di dalam kulkas, karena akan membuatnya kering. Simpanlah daun kemangi didalam stoples berisi air tawar untuk menjaga kesegarannya.
Bawang merah dan bawang putih juga sebaiknya jangan disimpan di dalam kulkas. bawang merah dan putih akan baik-baik saja meski tak disimpan di lemari es.
Bawang dapat tetap segar setidaknya dua bulan penyimpanan di luar lemari es. Hanya saja, Kamu perlu pastikan penyimpanannya tidak di wadah kedap udara dan jauhkan dari kentang.
