Pie susu merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Kudapan manis dengan tekstur lembut dan rasa gurih ini tidak hanya cocok dinikmati sebagai cemilan, tetapi juga bisa menjadi ide bisnis jualan kuliner yang menjanjikan. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, pie susu bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dijual di berbagai acara atau sebagai tambahan dalam usaha kuliner Anda.
Resep Pie Susu
Berikut adalah resep pie susu yang dapat Anda coba untuk dijual atau dinikmati sendiri:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 2 butir telur
- 150 ml susu cair
- 1 sendok teh vanila
- 1 sendok teh garam
Langkah-langkah:
1. Campurkan mentega dan gula halus, aduk hingga mengembang.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan susu cair, vanila, dan garam, aduk hingga adonan menjadi kental dan rata.
5. Siapkan loyang pie, olesi dengan mentega.
6. Tuang adonan ke dalam loyang pie, ratakan permukaannya.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
8. Angkat pie susu dari oven, biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
