Resep Kue Putu Lezat yang Menggugah Selera

Kue putu merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan disukai banyak orang. Kue ini biasanya terbuat dari campuran tepung beras dan kelapa parut yang dibentuk menjadi bulatan kecil, kemudian dikukus. Selain rasanya yang lezat, kue putu juga memiliki aroma wangi pandan yang khas. Jika Anda ingin mencoba membuat kue putu di rumah, berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue putu yang lezat dan menggugah selera.

 Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air
- 3 lembar daun pandan, iris halus
- 150 gram kelapa parut kasar

 Langkah-langkah Pembuatan:
1. Campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan rata.
3. Ambil sedikit adonan dan beri tambahan pewarna hijau secukupnya.
4. Panaskan kukusan dengan air, biarkan air mendidih.
5. Ambil cetakan bulat yang sudah dialasi dengan selembar kain tipis, masukkan sedikit adonan tepung beras, lalu tambahkan adonan berwarna hijau di bagian tengahnya.
6. Kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang.
7. Selagi menunggu adonan kukusan matang, campur kelapa parut dengan sedikit garam dan kukus selama 10 menit hingga harum.
8. Setelah kue putu matang, angkat dari kukusan dan taburi dengan kelapa parut.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue putu yang lezat dan menggugah selera dengan mudah di rumah. Kue putu yang lezat ini cocok disajikan sebagai cemilan di waktu senggang atau sebagai hidangan penutup ketika ada tamu berkunjung.

Kue putu juga sering dijumpai di berbagai acara tradisional seperti perayaan hari besar keagamaan, pesta pernikahan, atau festival budaya. Selain itu, kue putu juga sering dijajakan oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan. Dalam proses pembuatannya, kue putu tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit didapatkan sehingga Anda bisa dengan mudah menemukan bahan-bahan untuk membuat kue putu di rumah.

Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan aroma harum dari kelapa parut membuat kue putu menjadi camilan yang disukai oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat mencoba membuat kue putu sendiri di rumah untuk menikmati rasanya yang lezat.

Dengan demikian, resep kue putu yang lezat ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue putu yang lezat dan menggugah selera!