Resep Keredok Lezat: Sahabat Sehat di Meja Makan

Sebagai salah satu hidangan khas Indonesia, keredok merupakan sajian favorit yang disukai banyak orang. Kombinasi sayuran segar dan bumbu kacang yang khas menjadikan keredok makanan yang lezat dan sehat. Kali ini, kita akan membagikan resep keredok lezat yang mudah untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
- 200 gram kacang tanah, sangrai
- 2 siung bawang putih
- 3 cabai merah
- 2 cm kencur
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 150 gram tauge
- 200 gram kacang panjang, potong-potong
- 2 buah ketimun, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 100 gram kol, iris tipis
- Daun kemangi secukupnya
- Daun seledri secukupnya
- Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah, kencur, gula merah, air asam jawa, dan garam hingga halus dan lembut.
2. Rebus tauge dan kacang panjang sebentar, tiriskan.
3. Campurkan tauge, kacang panjang, ketimun, wortel, dan kol dalam sebuah wadah.
4. Tambahkan bumbu kacang yang telah dihaluskan ke dalam wadah, aduk hingga rata.
5. Hias dengan daun kemangi, daun seledri, dan bawang goreng sebagai toping.

Keredok siap disajikan. Selamat menikmati!

Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat keredok lezat di rumah. Selain mudah dan praktis, keredok juga merupakan makanan sehat yang kaya akan nutrisi. Tidak hanya menyajikan rasa yang lezat, keredok juga menyediakan asupan sayuran yang sehat bagi tubuh.

Dalam menciptakan keredok yang sempurna, penting untuk memperhatikan bahan-bahan yang digunakan. Pastikan sayuran yang Anda gunakan segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan cita rasa yang optimal. Selain itu, dalam membuat bumbu kacang, pastikan konsistensinya halus dan merata untuk menjadikan keredok semakin lezat.

Dengan menghadirkan keredok di meja makan, Anda tidak hanya menyajikan hidangan yang enak, tetapi juga memberikan sajian yang sehat dan bergizi untuk keluarga. Dapatkan sayuran segar terbaik dan coba resep keredok lezat ini di rumah untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.

Dengan begitu, mari kita nikmati kelezatan keredok yang lezat dan sehat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!