Taoge Suka Cepat Busuk? Coba Pakai Cara ini!

Taoge merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah busuk jika tidak disimpan dengan baik. Jika paginya baru dibeli dari pasar, taoge bisa dengan cepat layu dan tidak segar lagi saat siang hari tiba. Padahal, taoge merupakan sayuran yang murah meriah, hanya dengan 5 ribu rupiah, sudah dapat disajikan sebagai makanan keluarga sehari-hari. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara menyimpan taoge agar dapat bertahan hingga satu minggu tanpa kehilangan kualitasnya.

Pertama-tama, penting untuk memastikan bahwa taoge yang dibeli memiliki kualitas yang baik. Pastikan taoge masih segar dengan warna putih yang cerah dan tidak layu. Hindari membeli taoge yang sudah layu dan kecokelatan, karena jika kualitasnya buruk sejak awal, taoge tidak akan tahan lama ketika disimpan. 

Salah satu cara praktis untuk menyimpan taoge agar tidak cepat busuk adalah dengan membungkusnya menggunakan kertas. Kertas akan menyerap kelembapan yang ada pada taoge, memastikan agar taoge tetap kering dan segar. Namun, hindari menggunakan kertas koran karena mengandung bahan kimia seperti timbal yang berbahaya bagi makanan. Setelah dibungkus kertas, simpan taoge dalam plastik dan letakkan di dalam kulkas. Dengan cara ini, taoge dapat tetap segar hingga satu minggu.

Selain itu, merendam taoge dalam air juga dapat menjaga kesegarannya. Pastikan untuk merendam taoge segera setelah dibeli, dan pastikan air yang digunakan cukup banyak hingga taoge terendam seluruhnya. Taoge yang direndam dalam air dapat tetap segar sepanjang hari. Jika ingin mencoba menyimpan taoge lebih lama, masukkan taoge beserta airnya ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es.

Dengan mengetahui cara yang tepat untuk menyimpan taoge, kita dapat membeli dalam jumlah yang lebih banyak dan memiliki stok taoge di rumah tanpa khawatir kehilangan kesegarannya. Penting untuk segera menyimpan taoge setelah dibeli agar dapat mempertahankan kesegarannya secara maksimal. Selamat mencoba!