Tahukah Anda? Ini Dia Jenis Ikan Dengan Kandungan Kalsium yang Lebih Tinggi dari Susu!
Tanggal: 28 Okt 2024 18:15 wib.
Adakalanya anak balita tidak menyukai susu atau bahkan mengalami alergi terhadapnya. Namun sebagai orang tua, Anda tentu mencari alternatif makanan yang kaya akan kalsium untuk memastikan pertumbuhan tulang dan giginya tetap sehat. Selain susu, jenis ikan juga dapat menjadi sumber kalsium yang cukup tinggi dan bermanfaat. Selain itu, ikan juga dapat menjadi sajian lauk harian yang sehat dan relatif lebih terjangkau. Terdapat beberapa jenis ikan yang memiliki kandungan kalsium cukup tinggi, bahkan melebihi kandungan kalsium dalam susu.
1. Ikan Tongkol
Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan tuna kecil yang tergolong sebagai ikan ekonomis dengan kandungan gizi yang beragam. Ikan ini memiliki kandungan air yang tinggi serta berbagai zat gizi seperti protein, lemak, dan mineral. Salah satu mineral yang terkandung dalam ikan tongkol adalah kalsium, yang terdapat dalam kadar yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram ikan tongkol, terkandung sekitar 15 hingga 20 mg kalsium. Kandungan kalsium pada ikan tongkol sangat penting bagi pertumbuhan tulang dan gigi.
2. Ikan Sarden
Ikan sarden termasuk dalam kelompok ikan pelagis kecil dengan kandungan mineral yang tinggi. Ikan ini mengandung berbagai mineral seperti zat besi, natrium, kalium, kalsium, magnesium, dan fosfor. Sarden menjadi salah satu sumber kalsium yang baik, dengan kandungan kalsium sebesar 325 mg per 85 gram ikan sarden. Selain itu, sarden juga dikenal memiliki kandungan vitamin D, di mana ikan ini mengandung sekitar 193 IU vitamin D.
3. Ikan Teri
Ikan teri memiliki kandungan kalsium yang tinggi namun rendah lemak, sehingga cocok untuk kesehatan jantung. Berbagai kandungan gizi yang terdapat pada ikan teri meliputi mineral, kalsium, fosfor, zat besi, serta asam amino esensial seperti isoleusin, leusin, lisin, dan valin. Baik dalam kondisi segar maupun kering, ikan teri tetap memiliki kandungan protein dan kalsium yang tinggi. Dalam 100 gram ikan teri, terdapat sekitar 232 mg kalsium yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Ikan teri juga mengandung kalsium dan fluor dalam bentuk senyawa CaF2 yang tinggi, menjadikannya salah satu sumber kalsium terbaik untuk mencegah pengeroposan tulang.
Ikan tongkol, sarden, dan teri merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan kalsium lebih tinggi daripada susu. Memasukkan ikan-ikan tersebut ke dalam menu harian dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium bagi tubuh, terutama apabila seseorang tidak bisa mengonsumsi susu atau produk susu. Rasakan manfaat kesehatannya dan jaga kebutuhan kalsium tubuh dengan mengonsumsi jenis-jenis ikan ini secara teratur.