Sup Bawang Bombay: Resep Sederhana dan Lezat

Tampang.com | Sup bawang bombay merupakan salah satu hidangan yang cocok untuk dinikmati dalam cuaca yang sejuk. Selain rasanya yang lezat, sup bawang bombay juga mudah dan cepat untuk disiapkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapapun dapat mencoba resep sup bawang bombay ini di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat sup bawang bombay yang lezat.

Bahan-Bahan:
1. Bawang Bombay
2. Kentang
3. Wortel
4. Kaldu ayam
5. Air
6. Garam
7. Merica
8. Minyak sayur
9. Daun seledri (opsional)

Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, lalu cuci bersih kentang dan wortel. Kemudian potong kentang dan wortel sesuai dengan selera.
2. Panaskan sedikit minyak sayur di dalam panci, lalu tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan potongan kentang dan wortel ke dalam panci, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bawang bombay.
4. Tuangkan air ke dalam panci, tambahkan kaldu ayam, garam, dan merica sesuai dengan selera. Aduk rata dan biarkan hingga kentang dan wortel matang.
5. Setelah kentang dan wortel matang, cicipi sup bawang bombay dan tambahkan garam atau merica jika diperlukan. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
6. Sajikan sup bawang bombay dalam mangkuk, hias dengan daun seledri sebagai garnish (opsional), dan siap untuk dinikmati.

Sup bawang bombay ini dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai makanan pembuka sebelum hidangan utama. Rasanya yang gurih dan hangat membuatnya cocok untuk disantap saat cuaca dingin. Selain itu, resep ini juga dapat dimodifikasi dengan menambahkan potongan daging ayam atau sapi untuk menambah kelezatan hidangan..

Dengan demikian, sup bawang bombay menjadi pilihan tepat untuk hidangan hangat dan lezat. Cobalah resep sederhana ini di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta.