Sejarah Singkat dan Resep Paling Simpel Pizza

Pizza adalah salah satu makanan yang paling populer di dunia. Makanan yang terdiri dari adonan yang dipanggang dengan beragam topping ini memiliki sejarah yang panjang dan menarik. Dalam artikel ini, kita akan membahas sejarah singkat Pizza serta memberikan resep paling simpel untuk Anda coba di rumah.

Sejarah Singkat Pizza

Sejarah pizza bisa ditelusuri kembali ke zaman kuno, tepatnya di wilayah Mediterania. Bangsa Mesir kuno, Yunani, dan Roma kuno memiliki tradisi menggunakan adonan roti yang dipanggang dengan berbagai topping. Namun, pizza modern yang kita kenal sekarang berasal dari Italia, terutama dari kota Napoli.

Pada abad ke-18, pizza mulai diperkenalkan ke Amerika oleh para imigran Italia. Kemudian, pizza semakin populer di seluruh dunia dan berbagai variasi topping serta resep diciptakan di berbagai negara. Seiring dengan perkembangan teknologi, pizza juga dijual secara massal baik dalam bentuk beku maupun siap saji. Sejarah panjang pizza Ternyata mencerminkan popularitasnya yang tetap bertahan dari masa ke masa.

Resep Paling Simpel Pizza

Sekarang, mari kita bahas cara membuat pizza di rumah dengan resep yang paling simpel. Berikut adalah resep untuk membuat pizza margherita, salah satu variasi pizza yang paling terkenal:

Bahan:

1. 300 gram tepung terigu
2. 1 sendok teh garam
3. 1 sendok makan gula
4. 1 sendok makan ragi instan
5. 200 ml air hangat
6. 3 sendok makan saus tomat
7. 150 gram keju mozzarella parut
8. 4 lembar daun basil segar
9. 2 sendok makan minyak zaitun
10. Garam dan merica secukupnya

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, garam, dan gula dalam mangkuk besar.
2. Larutkan ragi instan dalam air hangat dan diamkan selama 5 menit hingga berbuih.
3. Tuangkan larutan ragi ke dalam campuran tepung terigu, aduk hingga membentuk adonan.
4. Uleni adonan selama sekitar 5-10 menit hingga elastis, tambahkan minyak zaitun dan uleni hingga tercampur rata.
5. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
6. Setelah adonan mengembang, tipiskan adonan dengan rolling pin sesuai selera.
7. Olesi permukaan adonan dengan saus tomat, taburi dengan keju mozzarella parut, dan tambahkan daun basil segar.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 220 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga bagian bawah pizza berwarna kecokelatan.

Simpan Sejarah dan Nikmati Pizza Anda

Dengan sejarah yang begitu panjang dan penuh perjalanan, pizza tetap menjadi makanan favorit banyak orang di seluruh dunia. Dengan resep paling simpel yang telah kami bagikan, Anda bisa mencoba membuat pizza sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Semoga artikel ini dapat memberikan informasi yang menarik sekaligus menginspirasi Anda untuk menikmati kelezatan pizza. Selamat mencoba!