Sawi Putih Gulung Isi Ayam: Resep Praktis dan Lezat untuk Keluarga

Tampang.com | Sawi putih gulung isi ayam merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini cocok untuk disantap sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan. Dengan tekstur sawi yang lembut dan rasa ayam yang gurih, pasti akan membuat lidah semakin bergoyang. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat sawi putih gulung isi ayam yang lezat.

Bahan-bahan:
1. 1 ikat sawi putih, pilih yang segar dan tebal
2. 200 gram dada ayam, potong dadu kecil
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 sendok makan saus tiram
5. 1 sendok makan saus kecap
6. 1 sendok makan minyak wijen
7. 1 sendok teh merica bubuk
8. Garam secukupnya
9. 100 ml air
10. Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Pertama, siapkan sawi putih dan buang bagian pangkalnya. Kukus sawi putih selama 3-5 menit atau hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan dada ayam ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, saus kecap, minyak wijen, merica bubuk, garam, dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
5. Ambil selembar sawi putih yang sudah dikukus, letakkan potongan ayam di atasnya, lalu gulung rapat dan sematkan dengan tusuk gigi.

Sawi putih gulung isi ayam siap disajikan sebagai hidangan utama atau camilan. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Dengan menggunakan resep sawi putih gulung isi ayam di atas, Anda dapat memperoleh hidangan lezat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda yang sedang mencari resep masakan praktis dan lezat untuk keluarga.