Roti Bakar Isi Cokelat ala Chef Renatta

Roti bakar isi cokelat adalah salah satu hidangan yang selalu berhasil memanjakan lidah, baik untuk sarapan, camilan sore, atau bahkan dessert. Resep ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat, terutama dengan panduan dari Chef Renatta. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang praktis, Anda dapat menyajikan roti bakar isi cokelat yang menggugah selera. Berikut adalah resep roti bakar isi cokelat ala Chef Renatta yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan:

8 lembar roti tawar (pilih yang tidak terlalu tebal)
100 gram cokelat batang, serut halus (bisa menggunakan cokelat susu atau dark chocolate sesuai selera)
50 gram mentega, lelehkan
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh ekstrak vanili
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
Gula halus untuk taburan (opsional)

Cara Membuat:

Persiapan Bahan:

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Serut halus cokelat batang dan lelehkan mentega.
Kocok telur dan campurkan dengan gula pasir, ekstrak vanili, dan garam. Aduk hingga rata.

Membuat Isian Cokelat:

Campurkan cokelat serut dengan mentega leleh dalam mangkuk. Aduk hingga cokelat larut dan membentuk adonan yang kental dan mengkilap.
Jika Anda suka, tambahkan sedikit gula pasir atau ekstrak vanili ke dalam campuran cokelat untuk meningkatkan rasa.

Menyusun Roti:

Oleskan mentega leleh pada satu sisi setiap lembar roti tawar.
Letakkan setengah dari lembar roti tawar di atas permukaan datar dengan sisi yang dioles mentega menghadap ke bawah.
Di atas roti tawar tersebut, oleskan campuran cokelat secara merata. Tutup dengan lembar roti tawar lainnya yang sudah dioles mentega.

Menyegel Roti:

Gunakan alat pemotong roti atau pisau untuk memotong pinggiran roti yang menonjol sehingga adonan cokelat tidak keluar saat dipanggang.
Celupkan seluruh sandwich roti bakar ke dalam campuran telur kocok. Pastikan kedua sisi roti terlapisi dengan rata.

Memanggang Roti:

Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Jika Anda tidak memiliki wajan anti lengket, Anda bisa menggunakan wajan biasa yang telah diolesi sedikit mentega.
Letakkan sandwich roti dalam wajan dan panggang selama 2-3 menit di setiap sisi atau hingga roti berwarna kecokelatan dan cokelat di dalamnya meleleh dengan baik. Tekan perlahan dengan spatula untuk memastikan roti bakar merata dan isi cokelat tidak tumpah.

Penyajian:

Angkat roti bakar dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Jika Anda suka, taburi dengan gula halus untuk memberikan rasa manis tambahan dan tampilan yang menarik.
Sajikan roti bakar isi cokelat selagi masih hangat agar cokelat di dalamnya tetap meleleh dan lezat.

Tips dan Trik:

Variasi Isian: Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam campuran cokelat, seperti kacang cincang, marshmallow, atau selai kacang untuk variasi rasa.
Roti Tawar: Pilih roti tawar yang agak tebal untuk hasil yang lebih baik. Jika roti terlalu tipis, isian cokelat bisa menembus roti saat dipanggang.
Panggang dengan Hati-Hati: Jangan terlalu lama memanggang roti agar cokelat di dalamnya tetap lembut dan tidak mengeras.

Roti bakar isi cokelat ala Chef Renatta ini merupakan pilihan yang sempurna untuk mengisi waktu senggang Anda dengan hidangan yang manis dan memuaskan. Dengan resep yang sederhana ini, Anda bisa membuat roti bakar yang lezat di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!