Resep Yakgwa Khas Korea: Lezatnya Kue Madu Tradisional**
Tanggal: 13 Des 2024 18:49 wib.
Yakgwa merupakan salah satu kue tradisional Korea yang memiliki cita rasa manis dan tekstur lembut. Kue yang sering disajikan saat perayaan khusus ini terbuat dari bahan-bahan sederhana namun memiliki rasa yang khas. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat sendiri, berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Yakgwa.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir madu
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- 3 cangkir tepung terigu
- Minyak sayur
- Biji wijen untuk hiasan (opsional)
Cara membuat:
1. Campur madu, minyak wijen, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kalis.
3. Giling adonan dengan ketebalan 0,5 cm dan potong-potong menggunakan cetakan kue.
4. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng adonan hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Taburi dengan biji wijen jika diinginkan.
Rasakan sensasi manis dan lembutnya Yakgwa dalam setiap gigitannya. Kue ini juga bisa menjadi pilihan camilan yang lezat untuk menemani waktu santai Anda. Selamat mencoba!