Resep Tumis Daging Sapi Brokoli,Cara Membuat dan Memasaknya,Lauk Praktis untuk Makan Malam

Saat malam tiba, seringkali kita bingung menentukan menu makan malam yang praktis namun tetap lezat. Salah satu pilihan yang bisa menjadi solusi adalah tumis daging sapi brokoli. Olahan daging sapi yang lembut dipadu dengan kelezatan brokoli akan menjadi lauk yang sempurna untuk santap malam Anda. Tidak hanya lezat, resep tumis daging sapi brokoli juga mudah untuk disajikan. Berikut ini adalah resep beserta cara membuat dan memasak tumis daging sapi brokoli yang praktis dan nikmat untuk makan malam.

Resep Tumis Daging Sapi Brokoli

Bahan-bahan :

- 300 gram daging sapi, potong tipis
- 1 ikat brokoli, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara Membuat dan Memasak Tumis Daging Sapi Brokoli :

1. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk merata.
4. Masukkan potongan brokoli, aduk rata dan tumis hingga brokoli matang namun tetap renyah.
5. Angkat dan sajikan tumis daging sapi brokoli selagi hangat.

   Tumis daging sapi brokoli merupakan pilihan lauk yang praktis untuk makan malam karena proses memasaknya yang cepat dan bahan-bahannya yang mudah ditemukan. Daging sapi yang dimasak dengan cara ditumis akan tetap lembut dan bumbu-bumbu yang meresap akan memberikan cita rasa yang gurih. Brokoli yang ditambahkan pada tumisan ini tidak hanya memberikan tekstur yang renyah namun juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.