Resep Tumis Cumi Pete

Tumis cumi pete adalah salah satu masakan Indonesia yang paling digemari. Kombinasi cumi yang lembut dan pete yang memiliki rasa unik memberikan rasa gurih dan pedas yang lezat. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat tumis cumi pete yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
1. 500 gram cumi, dibersihkan dan dipotong-potong
2. 150 gram pete, direbus hingga matang
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 buah cabai merah, iris serong
5. 2 batang daun bawang, iris halus
6. 1 buah tomat, potong-potong
7. 1 sendok makan saus tiram
8. 1 sendok makan kecap manis
9. Garam secukupnya
10. Gula secukupnya
11. Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan pete, cabai merah, dan tomat. Aduk rata.
4. Tuangkan saus tiram dan kecap manis. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.

Tumis cumi pete siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan nasi hangat sebagai makanan utama atau sebagai lauk pendamping. Selamat mencoba!

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat tumis cumi pete sendiri di rumah. Rasakan sensasi rasa gurih dan pedas yang lezat dari masakan ini. Selamat mencoba!