Resep Tumis Buncis Daging Sapi untuk Makan Malam Enak dan Gurih: Kuliner Indonesia

Tumis buncis daging sapi adalah salah satu hidangan yang nikmat dan gurih, cocok untuk dijadikan menu makan malam. Kombinasi daging sapi yang lembut dengan buncis yang renyah menciptakan cita rasa yang menggugah selera. Tidak hanya enak, tumis buncis daging sapi juga mudah untuk disiapkan di rumah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tumis buncis daging sapi yang lezat dan mampu memuaskan lidah anda.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 200 gram daging sapi, potong tipis
- 200 gram buncis, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 100 ml air

Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Masukkan buncis, aduk rata dan masak hingga buncis menjadi layu namun tetap renyah.
6. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga merata dan kuah mengental.
7. Terakhir, tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

Tumis buncis daging sapi merupakan salah satu contoh hidangan lezat dari kuliner Indonesia. Beragam rempah-rempah dan bahan lokal membuat hidangan ini memiliki karakteristik yang khas. Kuliner Indonesia memang kaya akan olahan daging sapi, sayuran, dan rempah-rempah yang mampu menggugah selera. Tumisan buncis dan daging sapi menjadi salah satu resep populer dan menjadi favorit banyak keluarga.

Makan malam adalah saat yang tepat untuk menikmati hidangan yang bergizi dan lezat. Tumis buncis daging sapi ini akan menjadi pilihan yang sempurna untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Selain rasanya yang enak, hidangan ini juga menyajikan gizi seimbang dari daging sapi dan sayuran. Daging sapi kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B, sedangkan buncis kaya serat, vitamin C, dan antioksidan. Dengan mengkombinasikan kelezatan dan gizinya, tumis buncis daging sapi sangat cocok untuk dinikmati sebagai menu makan malam.

Resep tumis buncis daging sapi ini juga cocok untuk Anda yang memiliki sedikit waktu namun ingin menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi. Dalam waktu kurang dari 30 menit, hidangan lezat ini sudah bisa disajikan di meja makan. Anda juga bisa menyesuaikan rasa dan penggunaan bahan sesuai dengan selera masing-masing, menjadikannya pilihan yang fleksibel dan mudah disesuaikan dengan selera keluarga.

Dalam menyajikan hidangan ini, Anda juga dapat menambahkan sedikit taburan bawang goreng di atasnya untuk menambah cita rasa. Tumis buncis daging sapi juga bisa disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng, tergantung selera masing-masing. Anda juga dapat menyajikan tumis buncis daging sapi sebagai lauk pelengkap hidangan makan malam.

Tumis buncis daging sapi tidak hanya enak dan gurih, tetapi juga menyajikan nilai gizi yang tinggi dan kandungan serat yang baik untuk pencernaan. Inilah kelebihan dari hidangan ala Indonesia, menyajikan cita rasa lezat sambil tetap menjaga kesehatan tubuh.