Resep Telur Puyuh Cabai Bawang: Kudapan Lezat untuk Keluarga di Rumah

Telur puyuh adalah salah satu bahan makanan yang seringkali diolah menjadi hidangan lezat. Salah satunya adalah dengan membuat telur puyuh cabai bawang. Hidangan ini tidak hanya lezat namun juga bisa membuat keluarga betah seharian di rumah. Dengan cita rasa yang khas dan bumbu rempah yang sedap, resep telur puyuh cabai bawang patut dicoba.

Waktu yang dibutuhkan untuk mengolah resep telur puyuh cabai bawang sekitar 30 menit dengan sajian untuk 5 porsi. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

- 25 butir telur puyuh rebus, kupas, goreng berkulit
- 10 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 buah cabai hijau, potong 1 cm
- 3 buah cabai merah, potong 1 cm
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Proses pembuatan resep telur puyuh cabai bawang cukup sederhana. Pertama-tama, tumislah bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Selanjutnya, tambahkan cabai merah dan cabai hijau, lalu aduk sampai layu. Kemudian, masukkan telur puyuh, aduk rata, dan bubuhi dengan garam, merica, dan gula pasir. Tuangkan air, lalu masak sampai telur matang dan bumbu meresap.

Selain menjadi hidangan utama, telur puyuh cabai bawang juga cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Cita rasa pedas dan gurih yang dihasilkan oleh resep ini dapat membangkitkan selera makan serta membuat keluarga betah di rumah.

Untuk memperkaya cita rasa, Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera masing-masing, seperti potongan wortel, kacang panjang, atau tahu. Dengan demikian, hidangan telur puyuh cabai bawang akan semakin variatif dan menarik.

Dengan menggunakan telur puyuh sebagai bahan utama, hidangan ini juga memiliki nilai gizi yang baik. Telur puyuh mengandung protein yang tinggi, serta kaya akan kandungan zat besi dan vitamin B kompleks. Oleh karena itu, mengonsumsi telur puyuh secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan, terutama bagi para anggota keluarga.

Selain itu, resep telur puyuh cabai bawang juga cocok untuk menjadi pilihan menu sajian dalam acara-acara keluarga atau acara kumpul-kumpul bersama teman. Hidangan ini memberikan variasi rasa yang berbeda namun tetap disukai oleh banyak orang.

Segera coba resep telur puyuh cabai bawang ini di dapur anda dan rasakan sensasi cita rasa yang lezat serta manfaat gizi yang terkandung di dalamnya.bagai cara dan menu variasi nya dalam acara kumpul keluarga atau acara teman-teman..yang lebih menyukai menu yang satu ini.