Resep Sup Kembang Tahu: Nikmatnya Hidangan Hangat dengan Bahan Sederhana

Sup kembang tahu adalah salah satu hidangan sup yang cocok dinikmati di berbagai kesempatan, baik sebagai hidangan utama atau suplemen dalam menu makanan sehari-hari. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, sup kembang tahu dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh dan menciptakan sensasi rasa yang lezat. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat sup kembang tahu yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
1. Tahu putih segar, potong dadu
2. Wortel segar, potong dadu
3. Buncis, potong-potong
4. Jamur, iris tipis
5. Bawang putih, cincang halus
6. Bawang bombay, cincang halus
7. Kaldu ayam, secukupnya
8. Garam secukupnya
9. Merica bubuk secukupnya
10. Daun bawang, iris halus
11. Air secukupnya
12. Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan tahu, wortel, buncis, dan jamur. Aduk rata hingga sayuran sedikit layu.
3. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, tambahkan daun bawang.
5. Tes rasa, tambahkan garam atau merica bubuk jika diperlukan.
6. Siapkan mangkuk saji, tuang sup kembang tahu ke dalam mangkuk dan sajikan selagi hangat.

Sup kembang tahu siap dinikmati. Hidangan hangat yang lezat dengan nutrisi yang baik untuk tubuh. Selamat mencoba dan nikmati kesegarannya!

Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menciptakan hidangan sup yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan lain sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba membuat sup kembang tahu di rumah.