Resep Sosis Gulung Bayam Telur, Lauk Praktis untuk Bekal ke Kantor

Sarapan atau bekal makan siang untuk dibawa ke kantor kadang menjadi hal yang memusingkan. Kita ingin makanan praktis, lezat, dan sehat tanpa harus menghabiskan waktu berlama-lama di dapur. Salah satu pilihan yang bisa dipertimbangkan adalah sosis gulung bayam telur. Ini adalah resep yang mudah dan cepat untuk disiapkan, sementara juga menyajikan nutrisi yang baik dari bayam dan protein telur.

Resep ini diambil dari "99+ Resep Masakan Rumahan" yang ditulis oleh Raditantri & Ratu Hani pada tahun 2017 yang diterbitkan oleh Demedia Pustaka. Campuran bayam segar, telur ayam, dan sosis, membuat hidangan ini enak dan bergizi. Menggabungkan rasa gurih dari sosis dan kelezatan telur dengan tambahan bayam yang kaya akan serat dan nutrisi, membuatnya menjadi sajian yang sempurna untuk menu bekal sehari-hari.

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain: 
- 1 ikat bayam
- 2 buah sosis utuh
- 2 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Setengah sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan, seperti memetik daun bayam, mencuci hingga bersih, dan memotongnya menjadi irisan tipis. Kemudian, sosis dipanggang hingga matang merata. Sementara itu, telur dikocok bersama irisan bayam, bawang putih, merica, dan garam.

Setelah itu, kocokan telur dimasak di atas wajan panas hingga setengah matang, lalu letakkan sosis di ujung dadar telur. Gulunglah perlahan sosis dengan dadar hingga seluruh sisi sosis tertutup dengan sempurna. Setelah sosis gulung matang, potong-potong sesuai dengan selera. Ulangi proses yang sama untuk sisa telur dan sosis yang ada.

Ilustrasi gambar ©Shutterstock/Food Via Lenses

Resep sosis gulung bayam telur ini adalah salah satu alternatif praktis untuk bekalmu ke kantor. Dengan sentuhan bayam yang segar, hidangan ini juga bisa menjadi pilihan yang menyehatkan. Tidak hanya bahan makanan yang mudah didapat, proses pembuatannya pun tidak membutuhkan waktu yang lama. Dengan demikian, kamu bisa menyiapkan bekal sehat untuk aktivitasmu sehari-hari tanpa harus repot.

Bagi yang sedang mencari ide-ide lain untuk hidangan bekal sehat, sosis gulung bayam telur ini bisa menjadi pilihan menarik. Selain memastikan asupan nutrisi yang seimbang, hidangan ini juga bisa memberikan variasi dalam menu bekal sehari-hari. Semoga informasi ini bermanfaat bagi para pembaca yang sedang mencari ide-ide praktis dalam mempersiapkan bekal sehat untuk kegiatan sehari-hari. Selamat mencoba!