Resep Sate Tempe Sayur Kaya Akan Protein dan Nikmat Bernutrisi

Sate tempe sayur ini adalah pilihan yang lezat dan bergizi untuk hidangan makan malam Anda. Dibuat dengan potongan tempe, paprika merah, zucchini, dan bawang bombay yang diselimuti dengan campuran kecap manis, kecap asin, minyak wijen, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk, sate ini memiliki cita rasa yang kaya dan menggugah selera. Panggang sate ini hingga matang dan sajikan dengan saus kacang atau sambal kecap untuk pengalaman menyantap yang lebih memuaskan.

Bahan-bahan:

200 gram tempe, potong dadu
1 paprika merah, potong kotak
1 zucchini, potong kotak
1 bawang bombay, potong kotak
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
Tusuk sate secukupnya

Cara Memasak:


Campur kecap manis, kecap asin, minyak wijen, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk dalam mangkuk. Masukkan tempe dan sayuran, aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
Tusuk tempe dan sayuran secara bergantian pada tusuk sate.
Panggang sate tempe di atas grill atau wajan datar dengan api sedang, bolak-balik hingga matang dan berwarna keemasan.
Sajikan sate tempe sayur dengan saus kacang atau sambal kecap.


Sate tempe sayur ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat dan tekstur yang menarik, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan dari bahan-bahan yang digunakan. Kombinasi tempe dan sayuran segar memberikan asupan protein nabati dan serat yang baik untuk tubuh. Dengan resep yang mudah diikuti ini, Anda dapat menghadirkan hidangan sehat yang memuaskan seluruh keluarga. Cobalah membuat sate tempe sayur ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang tercinta. Selamat mencoba!